Miel de Garrigue, c'est à dire miel issu de la zone géographique du pied du Ventoux. Sans culture avec une botanique spécifique aux essences méditerranéennes comme le thym et le romarin.
Pot de 500 g, miel mis en pot par l'apiculteur.
Miel au gout très délicat. Peut se consommer sur une tartine, à la cuillère, dans des préparations et plats divers, des desserts, dans des boissons chaudes...
Miel de Garrigue de la Miellerie du Ventoux
Les bienfaits nutritionnels
Valeur énergétique du miel de Garrigue
Le miel de garrigue est riche en glucides, est une source d'énergie notoire. Par ailleurs, une concentration élevée en fructose et glucose lui attribue une capacité énergétique immédiate et prolongée.
Contributions vitaminiques
Au-delà de son apport calorique important, le miel de Garrigue se caractérise par sa teneur généreuse en vitamines cruciales pour la santé humaine. Il renferme notamment des vitamines du groupe B (B1,B2,B5,B6) ainsi que la vitamine C. Ces éléments nutritifs ont un impact significatif sur diverses fonctions biologiques telles que l'immunité et le métabolisme énergétique.
Potentiel antioxydant unique
La singularité du miel issu des régions comme la Garrigue se trouve aussi dans son potentiel antioxydant hors normes. Celui-ci est attribué à ses concentrations remarquables en polyphénols et autres composés bioactifs capables de neutraliser les radicaux libres nuisibles pour notre corps. Cette vertu aide notablement à prévenir les maladies chroniques associées au stress oxydatif.
Les applications thérapeutiques
Le soin de la peau
L'application du miel de garrigue sur la peau offre des bénéfices significatifs. Sa richesse en enzymes spécifiques accélère le processus de guérison et a un puissant effet antiseptique, parfait pour traiter les blessures ouvertes. Ses capacités anti-inflammatoires soulagent l'inconfort lié aux brûlures et aphtes.
Gestion des infections
Le miel de Garrigue se distingue par des propriétés antibactériennes importantes dans la lutte contre divers types d'infections. Il est efficace comme traitement naturel contre les maux de gorge grâce à ses vertus apaisantes et antitussives, atténuant ainsi l'irritation respiratoire. Une utilisation régulière aide à renforcer le système immunitaire.
Le miel est toujours bon. Comme le sucre et le sel, vous pouvez consommer votre miel sans crainte même s'il a été oublié dans un placard
Consommer le miel cru permet de profiter pleinement de toutes ses caractéristiques et bienfaits pour le corps